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甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，在巴拉圭称为“卡黑”(古拉尼族语，意思是“甜草”)。甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊糖”的甜味物质，精制的甜菊糖是无色无味的结晶，有砂糖200倍的甜味
由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，符合现代人追求低卡路里、无糖、无碳水化合物、无脂肪的健康生活方式，被称为“{zss}的甜味剂”，在全球20多个国家已正式作为安全代糖，在美国被FDA核准为“保健食品”(1994年)；在澳大利亚被列为“zl用品(ARTG)”(1999年)；在日本和韩国30年前即被正式列为桌上代糖。 最有价值的是具有与消渴丸相似的降糖效果，是zl糖尿病的tr植物药，也可作为糖尿病患者的饮食甘味调节剂。
CCTV-科教 科学实验室 报道：
中国甜菊协会常务副理事长 舒世珍：我们征集了10个糖尿病患者做了个实验，每天每人用5到10克甜叶菊干叶泡水，在这期间所有病人停药。在4到6个月之后，1名患者基本痊愈了，4名患者效果非常显著，3名患者效果一般，有2名患者wq无效，有效率达到80%。换言之，甜叶菊的降糖效果对于绝大多数患者都是有效的，甜叶菊是双萜配糖体结构，它为甜叶菊提供甜味儿，却不参与人体代谢的，而人们常服的葡萄糖、果糖都是双糖，在消化过程中都会使血糖升高。我们可以泡茶的时候就可以放点儿甜叶菊，做汤的时候也可以放点儿，它的性质十分温和，跟各种茶叶和食物基本都不冲突，您喝茶或者做汤的时候不妨放2到3片进去，既可以调味儿，又能辅助降糖，一举两得。
甜叶菊叶茶
制法：放入杯子2-4片干叶。
口味：甜，略有青草味
功效：xc疲劳，jxy，降血糖；漱口，除口臭；养阴生津，助消化，促进胰腺和脾胃功能；滋养肝脏，养精提神；抗氧化，jf养颜。
适用人群：原发性高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的人；胃阴不足，口干口渴的人。