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对于大米大家应该是再也熟悉不过的了吧?大家每天都在饭桌上见到的香喷喷的白米饭，其实就是大米进行烹饪而成的。大米其实就是稻谷经过加工之后变成的样子，是每家每户必备的粮食，也是我们的主粮。大米具有一定的营养价值，大米中含有淀粉，以及少量的蛋白质和脂肪等等，是我们的每日必须品。
说到香米大家可能并不像大米那样天天吃的，香米就是香稻进行一定的加工碾磨制成的，也是大米的一种。香米顾名思义就是有一种米香味，用香米煮出来的饭，可谓是喷香mb的。
香米和大米的区别：
1.香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。
2.外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。
3.口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。
4.种植造次：香米一年一季，白米一年多季。