诸城市金鼎食品机械有限公司诸城市金鼎食品机械有限公司专业从事于高温sj锅的开发和制造,主要产品:热水喷淋式sj锅、热水循环式sj锅。已达到美国 FDA和HACCP卫生规范中的要求。
公司成立于1995年,曾先后被认定为 “高新技术企业”、“科技开发企业”、“国家质量达标企业”等多项荣誉称号 ,并顺利通过ISO9001质量管理体系认证。严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可,公司全体员工本着“诚信为本,质量{dy}”的宗旨,竭诚为广大新老客户提供{yl}的服务
诸城市金鼎食品机械有限公司(1)设备选型必须符合产品sj工艺要求
酸性或高酸产品如番茄酱、水果、酸性饮料等sj规程是常压sj(小于等于100度),选用立式sj锅或常压连续sj机较为合适。
低酸性产品如蘑菇等sj工艺要求是高压蒸汽sj,应根据生产量选用高压立式或卧室系列的sj锅。
工艺要求水sj的产品如软包装、瓶装产品,可选淋水式或全水式sj设备
大批量连续生产的产品可选用静水压连续sj机或无篮sj机等机型。
(2)设备必需适用产品包装材料的sj要求
食品包装容器允许临界压力差较小的包装材料,如蒸煮袋、玻璃瓶罐等,为防止破碎或跳盖,一般要在加压条件下sj,应选用sj温度和压力分别控制的sj设备,如淋水式、全水式或蒸汽/水/空气混合型sj锅
产品包装体积或净重较大,传热速度较慢的产品,如净重在500g以上,固形物含量在70%以上的酱体类软罐头,应选全水式sj锅。
热敏性较高、黏稠度较高或sj要求较高的产品,如八宝粥罐头,应选用回转式sj锅。