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烧鸡乃汉族风味菜肴，太和吊烧鸡将涂过饴糖的鸡油炸，zz太和吊烧鸡然后用香料制成的卤水煮制而成。其香味浓郁，味美可口，具有健脾、强胃、bx养生的功效；以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、花果山吊烧鸡山东德州烧鸡最为zm。