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中文名: 辛酸;羊脂酸;正辛酸
英文名: Octanoic acid
别名: n-Octanoic acid; Caprylic acid
分子结构:
分子式: C8H16O2
分子量: 144.21
CAS登录号:124-07-2
EINECS登录号: 204-677-5
熔点: 16-16.5oC
沸点: 237oC
水溶性: 0.68G/L(20oC)
折射率: 1.4268-1.4288
闪点: 130oC
密度:相对密度 0.91
性质描述: 无色透明液体。熔点16.5℃，沸点237℃，140℃(3.06kPa)，124℃(1.33kPa)，相对密度0.9088(20/4℃)，折射率1.4285，闪点106℃，溶于大部分有机溶剂，如乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、冰醋酸和石油醚，微溶于热水。
用于制染料、、香料、增塑剂、润滑剂等。也可用作防腐剂、杀菌剂等。由椰子油皂化后再酸化和分馏制得。