邢台市华鑫食品有限公司是生产面包、tr发酵面包、蒸蛋糕、手撕面包、玉米面包、手撕金砖红豆面包、沙拉肉松面包、奶酥黄油面包、椰皇奶酪面包、流沙面包、维C面包、圣女果面包、历史庄园面包、沙拉肉松面包、椰奶面包等产品专业生产加工和销售为一体的公司，邢台市华鑫食品有限公司成立于 1996年9月，有近二十年的发展历史。公司是集研发与生产为一体的实力企业，拥有完整、科学的质量管理体系。公司现在职工300多人；专业技术人员36人；烘焙师10人；有现代化的面包生产线和先进的烘烤、包装、杀菌设备。http://tr发酵面包的五大优点
1. 好消化
由tr材料和各种微生物形成发酵的面包，可以很轻易地分解成小分子，与商业酵母制作的面包相比，更容易消化。
2. 较能维持松软口感
微生物的作用使得面团保湿度提高，面包因此松软绵密。
3. 不需添加防腐剂也能久放食用
各种微生物降低了PH值，能抑止霉菌或有害xj的生长。即使没有添加防腐剂，也能延长保存期限。
4. 口感丰富、香气浓郁
透过微生物发酵过程养成的各种酵母，口感与香气都相当丰富特别。尤其，以tr材料发酵而成的新鲜酵母，不会有酵母粉的味道，反而会散发出清香。
5. 健康
在微生物作用下，tr发酵面包含有各种对身体有益的酵素。其中如超氧歧化酶，可以预防老化、带给身体活力，另外还有许多对肠胃有帮助的酵素。
随着人们对tr食品越来越关心，生活的四周似乎吹起了一阵tr发酵面包热潮。tr发酵面包，是使用tr酵母来代替商业酵母粉，让面团膨胀并制作而成，是不加入任何人工添加物、百分之百{ctr}的面包。它容易消化，拥有独特的清香和淡雅口感，成功抓住了现代人的胃。
常见的食材经过发酵后，都可以成为制作面包的tr酵母原料。20种适合做成面包的tr食材，例如：成功率高的葡萄干种、西红柿种、面粉种;香气独特的松叶种、草莓种、黑麦酸种;还有难度较高、可以挑战看看的啤酒种
