在特色中式快餐异军突起的今天，全球金融危机很多餐饮加盟商包括餐饮店得生意很不好做，潘师傅红烧肉中式特色快餐一枝独秀，生意越来越好，这就是来济南的特色中式快餐品牌潘师傅红烧肉。
潘师傅红烧肉是济南创邦餐饮管理有限公司旗下的特色jp项目，随着城市的发展和餐饮行业竞争的加剧，特别是新的特色餐饮区域的迅速崛起，使潘师傅迎来了前所未有的挑战。
作为中式特色快餐行业的龙头，如何带好中式特色快餐行业这支队伍？潘师傅团队结合学习实践活动,开展调研，加强论证，集思广益，找准了打造中式特色快餐文化的突破口。
通过广泛与各地加盟商谈心、与就餐顾客交流，潘师傅团队梳理出包括硬件设施投入不足、就餐环境建设跟不上、宣传不到位、装修装饰参差不齐等现行快餐行业的多方面问题。针对这些问题， 潘师傅团队提出了按照“创造中式特色快餐大环境，完善各门店小环境，推动各地方消费和大众消费，带动中式特色快餐行业整体发展”的总体思路，采取“突出重点，启动市场潜在力量，调动总公司各部门积极性，多头并进全面发展”的具体措施。在所有硬件环境设施都达标的基础上，潘师傅团队又着重提炼自己独有的不容复制的特色：“快捷”——出餐快，承诺5分种出餐、“实惠”——8元即可吃饱、吃好；“营养”——各种膳食合理搭配；“美味”——口齿留香、回味无穷。潘师傅——不仅真正做到了健康营养与时尚潮流的wm统一，更突破了传统快餐“众口难调”的弊端。
随着人们生活水平的提高，健康饮食已越来越多的走进人们的生活，饮食不健康的问题也开始慢慢引起关注。餐饮行业原本就存在很大的空白这是毋庸置疑的，这就要求每个餐饮企业在规范原有餐饮秩序的同时更要肩负起营养搭配，健康养生的使命。济南创邦餐饮管理有限公司既是一家在这种饮食文化熏染下慢慢孕育并成长的企业，旗下的原盅原味更是由此渐渐浮出水面的一种新的健康饮食文化。
作为一个真正实现中式快餐标准化的企业，潘师傅红烧肉首次建立起中式快餐业现代化餐厅员工操作、烹制设备及后勤生产的3大标准化，实现了中式快餐60秒钟取餐、 千份快餐一个口味且无需厨师的梦想。
业内专家指出，由于中国城乡居民收入水平的不断提高，餐饮的社会化需求日趋旺盛，餐饮业以大众化消费为主体的格局已在全国城乡市场确立，从而拉动了中式快餐业的超速发展。一直以来，洋快餐两巨头远远把中式快餐抛在后头，但不容忽视的是，占快餐近80%市场份额的仍然是中式快餐。而在中式快餐里，
