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大型冷库安装目前存在五大突出问题
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大型冷库安装目前存在五大突出问题

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陈先生(冷库安装工程部)
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广州雪霸制冷设备工程有限公司
020-81075851
广州市越秀区海珠北路201号首层
404013145@qq.com
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广州雪霸制冷设备工程有限公司

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我司承接:速冻库、农产品保鲜库,冷藏库,后补式冷库,腌制库、原料库、加工间、成品库及储藏库等.公司长期以来本着客户{dy}、服务{dy}、信誉{dy}的宗旨,服务新老客户。 农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下,{zd0}程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。 据空调制冷大市场相关信息显示,2011年是十二五的开局之年,农业是“十二五”规划所关注的重中之重,伴随着《农产品冷链物流发展规划》的出台吸引社会2000亿的扩容资金使越来越多的企业转战农产品冷链沙场,这将改变“十二五”期间我国农产品流通的格局,可以预计,“十二五”期间我国农产品冷链物流有望实现大跨越,迎来黄金发展期。 虽然近年来我国农产品冷链物流发展比较快,但与发达国家相比,还存在一些突出问题,主要表现在: 一是鲜活农产品通过冷链流通的比例偏低。欧、美、加、日等发达国家肉禽冷链流通率已经达到{bfb},蔬菜、水果冷链流通率也达95%以上,而我国大部分生鲜农产品仍在常温下流通。  二是冷链物流基础设施能力严重不足。我国人均冷库容量仅7公斤,冷藏保温车占货运汽车的比例仅0.3%,现有冷冻冷藏设施普遍陈旧老化,且区域分布不平衡,大型农产品批发市场、区域性农产品配送中心等关键物流节点缺少冷冻冷藏设施。 三是冷链物流技术推广滞后。生鲜农产品产后预冷技术和低温环境下的分等分级、包装加工等商品化处理手段尚未普及,运输环节温度控制手段原始粗放,发达国家广泛运用的全程温度自动控制没有得到广泛应用。 四是第三方冷链物流企业发展滞后。在农产品冷链物流发展过程中,优质优价的机制仍没有形成,冷链物流的服务体系尚未wq建立。现有冷链物流企业以中小企业为主,实力弱,经销规模小,服务标准不统一,具备资源整合和行业推动能力的大型冷链物流企业刚刚起步。 五是冷链物流法律法规体系和标准体系不健全。规范冷链物流各环节市场主体行为的法律法规体系尚未建立,冷链物流各环节的设施、设备、温度控和操作规范等方面缺少统一标准,信息资源难以实现有效衔接,发达国家普遍推行的相关管理办法和操作规范在我国尚处于推广的起步阶段。
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