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烤猪蹄是时下一种非常流行的美味小吃!其口感、色泽、味道都别具一格!猪蹄中富含大量的胶原蛋白,美容养颜,无论男士、女士、小孩、老人都是无法拒绝其美味!我培训学校将融卤制、烧烤于其中,制作出来的猪蹄超Q、超入味、表皮焦香,里面爽嫩,久吃多吃无油腻感并唇齿留香。
培训内容:
原料的选购,
猪蹄的处理,
秘制卤水配制,
猪蹄卤制,烤制,
蘸料制作,
后期卤水的保存
开店宣传营销和一些注意事项
菏泽好手艺小吃培训中心
联系人:刘老师
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