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鸡是人类饲养最普遍的家禽。zz太和吊烧鸡家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种。又名茶花鸡。花果山吊烧鸡为家鸡的始祖，现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。大岗仙庙烧鸡东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布。原鸡体型近似家鸡。