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生锈是由于钢铁表面与大气中的物质发生作用而引起的质变。铁生锈主要产生的就是氧化铁，是四氧化三铁。铜在经过一定的化学反应之后也是会生成铜绿的，所以研究和使用不锈钢是非常重要的。那么，我们平时所使用的不锈钢桶为什么不容易生锈呢?
其主要原因就是在不锈钢桶采用的是食品级304不锈钢材质或316材质，
这样的话在平时的使用过程中其本身由于这些元素的存在所以一般不容易被氧化。铬能使钢表面很快地生成一层致密的钝化膜，这样的话就可以防止铁与其他的物质发生反应
不锈钢桶里“不锈”是相对的，只是较碳钢而言不容易被腐蚀和生锈。在加入铬元素的同时放适量的Ni、Mo、V等合金元素后，防腐的效果贵更加的好。而且不锈钢的耐蚀性级还与碳量、含铬量，表面处理状态有关。
因此不锈钢桶的表面处理方法和状态同时影响防锈能力。我们平时在使用不锈钢桶的时候是要小心不要划伤或者磕碰其表面的。{zh0}不要破坏不锈钢表面层的钝化膜。尽量不要接使用的清洗剂一定要中性的。