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今天我们跟大家分享的是翻糖蛋糕的一些心得，翻糖以它几号的延展性使人们的想象力得到充分的展现，是蛋糕装饰不再拘泥于传统的奶油装饰，摒弃了蛋糕的保质期短、稳定性差、仿真度低的弊端，呈现出的是立体、精致、可塑性强的全新感受。
翻糖大多数被用于婚庆蛋糕，以其精致、奢华、立体的特点受到广泛的认可和喜爱。市面上大家见到的大多数以淡雅的玫瑰和百合花为主要装饰，走清新、淡雅风。今天介绍的这款是以西班牙式的热情、浪漫为主题，突出的是现代年轻人追求个性，打破传统的一个大胆的尝试。
这是一款典型的极具浪漫与个性色彩的蛋糕，想象着娇艳的西班牙新娘，在圣洁的白色教堂，等待着新郎在无名指深情的一吻，是何等的神圣与浪漫的视觉冲击。从色彩搭配上看，“红”---代表着浪漫与喜悦；“白”---代表着纯洁、自由；“黑”---映衬“红”的鲜艳，大胆而张扬。
在蛋糕培训学校将学习到不同的样式和自由的想象力，让您真正的学习到有用的技术，更好的服务于大众。