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商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，目前有罩式洗碗碟机，篮传送式洗碗碟机，链传送式洗碗碟机、大型餐具清洗消毒生产线和洗涤烘干一体机。上篇讲的是罩式洗碗碟机，本篇讲篮传送式洗碗碟机。
篮传送式洗碗碟机
篮传送式洗碗碟机，也叫通道式洗碗碟机、隧道式洗碗碟机。是采用篮筐传动方式的一种洗碗机，加热分为蒸汽式和电气式两种形式。通过传送系统由传送系统将碗碟等首先进人预清洗区 ，由上下喷洗臂喷洗涤温水进行预清洗.去除碗碟表面污渍然后进入洁洗区，由上下喷洗臂喷清洗热水进行清洗彻底qc油渍等，{zh1}进入净水漂洗除去表面的污水，达到洗净的要求，洗净的碗碟从出口端取出。可以清洗碟、碗、杯、盘、刀叉等器具，每小时洗涤量为200筐，适用于600餐位以下的酒店、宾馆、员工食堂、学校、医院等各种类型用餐场所。
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