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实用美观：柜体采用201不锈钢制作而成，外形美观、耐用。
所有金属都和大气中的氧气进行反应，表面形成氧化膜。普通碳钢上形成的氧化铁继续进行氧化使锈蚀不断扩大，最终形成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金属（例如，锌，镍和铬）进行电镀来保护碳钢表面，但是正如人们所知道的那样，这种保护仅是一种薄膜。如果保护层被破坏，下面的钢便开始锈蚀铬是使获得耐蚀性的基本元素，当钢中含铬量达到 12 ％左右时，铬与腐蚀介质中的氧作用，钢面形成一层很薄的氧化膜（自钝化膜）可阻止钢的基体进一步腐蚀。除铬外，常用的合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等，以满足各种用途对餐桌餐椅组织和性能的要求。
绿色环保： 蒸饭柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
节省场地：蒸饭柜对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。