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蛋乳制品。鲜鸡蛋是比较搁放的食物，一般放在冷藏即可，冷藏的{zj0}时间30-60天，熟鸡蛋不比鲜鸡蛋，存放时间短，而且不能放在冷冻上，{zj0}的冷藏时间是6-7天。对于牛奶的存贮，有的朋友担心牛奶不够新鲜，放不到三天就扔掉了，其实在冷藏中牛奶的{zj0}存放时间是5-6天，酸奶比牛奶更要长一点，一般是在7-10天。
肉制品。鱼类，一般是鲜鱼，冷藏的时间就在1-2天左右，但是如果是冷冻的话，就可以存放90-180天。牛肉跟鲜鱼一样，冷藏的{zj0}时间在1-2天左右，冷冻{zh0}不要超过90天，牛肉的防腐能力没有鱼类强。肉排，冷藏的{zj0}时间是2-3天，鸡肉的{zj0}时间是2-3天，冷冻的话270天。香肠的冷藏时间为9天，冷冻的话60天，但是香肠{zh0}不要放太久。冷冻时间为一年，是所有肉类中最搁放的.
灌头制品，罐头制品的存放时间，除了考虑保质期外，我们所说的{zj0}存放时间，一般是从开罐的时间开始算，未开罐，一般是一年，花生酱、芝麻酱等已开罐冷藏90天。
蔬菜水果，咖啡，已开罐冷藏14天；柑桔，冷藏7天；梨，冷藏1~2天；熟西红柿，冷藏12天；菠菜，冷藏3~5天；胡萝卜、芹菜，冷藏7~14天。
经快速微冻技术速冻的食品，细胞膜未遭破坏，解冻后仍保持着鲜活的全价品质。国民若都吃上鲜活的全价品质的食品，这对增强国民的体质将会起到及其重要的作用。
人的体质全面增强，意味着免疫功能的增强，防病、抗病的能力自然增强。快速微冻技术的应用对预防医学的作用是不可估量的，意义也是及其深远的。
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张立文
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