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近日，卫生部在官方网上就台湾地区塑化剂净化食品事情答复消费者关怀的成绩。卫生部指出，DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对安康发的影响取决于其摄入量，偶尔食用大批的受DEHP或DINP（一种次要的增塑剂）净化的成绩食品不会对安康造成危害。
塑化剂可达百余种
卫生部在官方网上的答疑中指出，塑化剂在我国大陆地域成为增塑剂，可被添加到塑料聚合物中添加塑料的可塑性，品种可达百余种。此次台湾地区不法企业添加的是邻苯二甲酸酯类物质，是一类罕见的增塑剂，包括邻苯二甲酸二（2-乙基）乙基酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）等。邻苯二甲酸酯类物质不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁守法添加到食品中。卫生部6月1日发布2011年第16号公告将邻苯二甲酸酯类物质列入第六批“食品中能够守法添加的非食用物质”黑名单。据台湾方面调查，不法厂商为了降低成本。在起云剂中合法添加DEHP等邻苯二甲酸酯类物质，替代起云剂中的棕榈油，使得采用不法厂商消费的“起云剂”作为原料消费的食物、饮料等产品遭到净化。
由于运用增塑剂的塑料产品在我们的生活中很普遍，因而增塑剂DEHP在环境中普遍存在，在空气、水中均含有DEHP。食品在贮存进程中也会有微量增塑剂从包装材料中迁移到食品中，但合格的塑料包装资料迁移量不应超出有关规范。我国《食品容器、包装材料用添加剂运用卫生标准》（GB9685）严厉规则了DEHP从食品包装资料迁移到食品的迁移量为1.5mg/kg，DINP为9mg/kg，与世界兴旺国际的规则分歧。
进入体内的DEHP和DINP可以被人体排出
卫生部指出，DEHP和DINP急性毒性均较低。植物实验发现临时少量摄入DEHP和DINP，会发生内分泌搅扰作用，可形成生殖和发育妨碍，并能诱发植物肝癌。由于增塑剂普遍用于食品包装、医疗卫生用品、油漆等工业产品中，环境、饮用水中也存在极端微量的DEHP等邻苯二甲酸酯类物质，通常状况下，人群日常暴露程度极低，对人体安康尚无分明影响。但是，局部邻苯二甲酸酯类物质具有内分泌搅扰作用，临时少量摄入将影响生殖和发育，目前尚无证据标明邻苯二甲酸酯类物质对人类具有致癌性。
实验结果显示，进入体内的DEHP和DINP等邻苯二甲酸酯类物质可以被人体排出，目前没有证据标明DEHP和DINP具有蓄积性。植物实验发现，绝大部分DEHP在24-48小时内会随尿液或粪便排出体外。48小时内中止摄入含有DEHP之产品，体内DEHP浓度便会疾速下降。植物实验还发现，DEHP在体内亦会被迅速代谢，72小时内有85%由粪便中排出，其余部分则由尿液排出。
DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对安康的影响取决于其摄入量。以60kg体重的成人来讲，世界卫生组织、美国食品与药品监管局和欧盟辨别以为，终身每人每天摄入1.5、2.4、和3.0mg及以下的DEHP是平安的。DINP的毒性更低，即便每天摄入6.0mg，也是平安的。偶尔食用大批的受DEHP或DINP净化的成绩食品不会对安康造成危害。
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