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华义西王葡萄糖

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葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

中文名葡萄糖

外文名glucose

别名（2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛玉米葡糖玉蜀黍糖

化学式C6H12O6

分子量180.16

CAS登录号50-99-7

EINECS登录号200-075-1

熔点146ºC

沸点527.1 ℃

水溶性易溶

密度1.581 g/cm³

外观白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末

闪点286.7 ℃

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