英轩乐源天天一水柠檬酸价格

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一水柠檬酸（Citric Acid Monohydrate）是柠檬酸的一种常见结晶形式，即在柠檬酸分子中结合了一个结晶水。以下是关于它的详细介绍：

一水柠檬酸由柠檬酸分子与一个水分子通过氢键结合形成，分子量为210.14 g/mol。

物理特性
外观：无色透明晶体或白色粉末。
溶解度：易溶于水和乙醇，20℃时水中溶解度约为59%（w/w）。
熔点：约100℃时失去结晶水，继续加热至153℃时熔化（分解）。

酸味特性
具有温和的酸味，是食品中常用的酸度调节剂（pH调节剂）。

主要用途
食品工业
酸味剂：用于饮料（如碳酸饮料、果汁）、糖果、果酱等。
防腐剂：通过降低pH抑制微生物生长。
抗氧化剂：与金属离子螯合，防止食品氧化变色（如切水果保鲜）。

医药与日化
药品中用作pH调节剂或泡腾片成分。
化妆品中作为温和的酸性成分（如调节洁面产品pH）。

工业应用
水处理：软化水质，锅炉或管道中的碱垢。
清洁剂：用于环保型除垢剂（替代强酸）。

其他用途
实验室缓冲溶液配制。
农业上可作为土壤改良剂。

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