蔬菜保鲜冷库控制系统知识
蔬菜保鲜冷库制冷自动控制系统的目的是实现制冷系统的能量合理匹配，在保证系统安全运行和满足库房温度要求的前提，提供系统实际的制冷剂需求量，实现理想的制冷效率。在蔬菜保鲜冷库制冷系统中，系统通过调节制冷剂在制冷循环中的流量来改变制冷量，从而实现与系统制冷剂的需求量相匹配。对于通过调节站分配各库房制冷量的冷库制冷系统而言，制冷剂流量调节的有效的手段是通过制冷压缩机和调节站电动调节阀进行联合控制。制冷压缩机是制冷系统中的核心单元，在低温环境下，制冷压缩机的性能成为了衡量整个制冷系统性能的重要依据。
随着社会经济的发展以及国家政策的支持，我国各地的冷库建设热火朝天，这无疑为我国的冷库板产业的发展提供了很多机遇。
而蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
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