名扬学城小吃培训好项目-小本创业选小吃创业
10平米小店的收支账单
翟岩松加盟店很小,只有10平米,但立于人流如潮的夫子庙,无异于一个“铁打的营盘”。一番简单的装潢后,翟岩松开始正式营业。
日子{yt}天过去,日历一层层被撕掉,年关倏然而至。新年钟声敲响时,回看这大半年的业绩,这是一笔翟岩松自己也不敢相信的年终账单:不到一年,净收入550万!
一年时间,10平米小店,上千只日销售量,难以数计的新顾客与回头客,还有数百万的年利润,连接这组数字与翟岩松的脐带,是一只价格仅为10元的脆皮火烧。这只火烧,它有着怎样的财富密码?
火烧店{dy}个月经营的时候,这样的回报,是翟岩松不敢想象的,当时他只拿到10万元的纯利润。于企业,这是一笔拿不上台面的微薄收入;于他自己,却是工作以来所获的{zg}报酬,而且当时的店员,除他之外,只有一人。生活的激情被点燃,翟岩松迷上了这份属于自己事业。
在以后的日子里,翟岩松几乎每天都会来到店里。他wq不把自己当领导,重活、苦活,他都陪着店员全程参与。这是自己的事业,没有理由不付出{zd0}的努力。
事必躬亲的参与,业务技能的熟悉,店员也从之前的一人增加到六人,但翟岩松小店的拥挤,却从没间断,反而日益拥趸。于是,在夫子庙小吃街,你会看到这样一番景象:脆皮火烧店逐渐多了起来,众多顾客厌烦排队的等待,就去到那些新开的火烧店。可不到两天,他们又回到乔当家,忍受长龙的煎熬。
这条长龙,在平时,有1000多人次;到了60万游客的灯会时节,可以达到3000多人次。
这是一笔简单明了的账目。一只火烧10元,日常收入可达到1万到2万;灯会期间,则能达到3-4万的日收入。保守估计,取2万每天,则月收入能高达60万,十个月实现550万收入,也是情理之中的事情。
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