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机械厂家做家常花生酥
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机械厂家做家常花生酥

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成都鑫旺食品机械有限公司

成都鑫旺食品机械有限公司坐落于四川西南航空港工业开发区,千年麻羊乡现代工业镇双流黄甲镇。   成都鑫旺食品机械有限公司是专业从事食品机械开发和制造为一体的厂家,四川大学食品学院在我公司建立了食品研发基地,公司已通过ISO9001国际质量管理体系认证。公司从1990年开始从事食品生产和设备开发,拥有丰富的生产经验和一批资深的工程技术人员和成熟的生产员工,各种设备具有自动化程度高、质量可靠、外形美观、操作简单的特点,解决了传统成型设备依靠气源为动力的难题,为广大客户皆有了相当大的生产成本和设备维修成本,鑫旺食品机械面市后深受全国各地中小企业的青睐。   公司一贯以合理的价格,{zj0}的服务为客户提供高质量的产品,以满足客户的需求。同时能为客户提供完善的售后服务和生产技术辅导。“鑫旺用心!让您放心!”是鑫wr永远不变的承诺!   愿鑫旺机械为您的成功添砖添瓦
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机械厂家做家常花生酥 原料:花生、植物油、白砂糖、饴糖 备注:自家做的,可以自己控制花生和糖比例,按自己的口味做。现在市场上的花生酥花生和糖的比例在7:2——4:1之间。不止可以加花生,还可以加一下自己喜欢的坚果也行。 先烤好花生去皮,之后记得要保温哦。 1、然后开始熬糖,花生糖酥脆的关键是熬糖,锅里放油待油热时,依次倒入白糖,饴糖,也可以加一点水,这个看个人,刚开始是翻大量的白泡,将火调小,看糖液不停的翻出泡泡,越来越浓稠,期间不时用一根筷子沾下糖液,待筷子上的糖液可以拉出丝时,将筷子沾入冷水中,偿一下糖是否变脆不粘牙,发果很脆不粘牙那就证明你的糖熬好了。 2、把保温好的花生倒入锅里,快速翻滚均匀。 4、翻炒到花生上有糖能够黏到一起就行,然后倒出来,快速的用铲子轻压整形,表面不必压的过实和平整,松松的粘结在一起,整成厚薄一致的方块就可以了,趁热切块,不宜碎碎 一盘健康美味的花生酥就好了。 http:///
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