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总公司运营项目包括：妙角士西饼店、妙角士西式快餐厅、魔岛咖啡、欢乐雪冰淇淋、魔芋素食坊、妙菓蛋糕、摩卡甜心等中国品牌，2016年底，帕尔玛大中华事业部设立山东帕尔玛品牌营销策划有限公司，主要负责旗下妙角士所有连锁门店的招商运营代理及培训工作；妙角士已获证书及荣誉：中国烘焙协会会员理事单位、中华工商业协会会员单位、中国食品行业诚信认证单位、2009年度消费者最放心食品品牌、全国{yx}饼店、中国3.15重合同守信用单位、中国工商联食品连锁协会AAA级会员单位等；