上海惠茗餐饮企业管理有限公司

上海惠茗餐饮企业管理有限公司专业管理食堂,承食堂,托管食堂（工厂食堂承、企业食堂承、院食堂承、学校食堂承、学校食堂承、职工食堂承）；配菜送菜（蔬菜配送、粮油配送、肉类配送、大米配送、调味品等主副食品配送）；快餐配送等食堂管理体化的餐饮管理公司。 食堂管理体化的后勤公司，目前在长三角地区已为4多家企业提供专业的食堂管理。现每日供餐量超过8万多份,并得到各企业领导及员工的肯定及好评。相在未来的日子里，我们能够携手同往，与时俱进，共同创造片崭、辉煌的天地！ 众周知，个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造个如家的感受和企业的温暖，为他们提供个科学的膳食计划。专业事专业人士做，为满足这种需要，我们连锁经营，货源团购，价廉物美，能长期保优惠的价格，高质量的伙食稳定供应。实现客期望，奉献满意工程，竭诚希望各贵公司来电来人参观洽谈。 由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食。员工天三餐，中、晚各有三、四、五菜汤……，每天餐费为6-2元，管理人员另议，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、料、住宿即可，其他费用由我公司负责承，规范经营。 二、食堂管理方案 1、做好厨房生工作，餐具每天、每顿全面消，厨房工作人员均持健康上岗，并遵守贵公司切厂规。 2、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、生监督，以保促进工作。 3、设有专人表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。 4、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及生部门监认。 三、食堂承优势 1、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到生、味美菜品多样化。 2、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承，结账可面议。 3、遇有节日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。 4、配备各地厨师，能掌握各季节菜调味支配，各菜肴应俱全，饱受员工欢迎。 四、承获利 1、为适应会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。 2、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提{gx}益。 3、控制加工成本。每月进行菜单析，在客满意的况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另方面，厨师长在制定菜单上充虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。 4、努力钻研烹调技艺，开发适销对路的菜品，销过程中控制每单位菜品的重量，加强预估核算，减少剩菜浪费。 五、主要菜谱报价就餐可餐制或自由选餐制，参餐标如下（具体面议）： 4.元/餐(小荤二素菜)，米饭、汤任食。 4.5元/餐(中荤二素菜)，米饭、汤任食。 5.元/餐（大荤二素菜），米饭、汤任食。 5.5元/餐(大荤小荤素菜)，米饭、汤任食。 6.元/餐(大荤小荤二素菜)，米饭、汤任食。 7.元/餐(大荤小荤两素菜份水果)，米饭、汤任食。 11.元/餐（二大荤小荤二素菜水果荤汤）主食米饭。 15.元/餐（二大荤二小荤素菜水果荤汤饮料）主食米饭。 18.元/餐（二大荤二小荤素菜水果饮料特炖罐汤）主食米饭 上海惠茗餐饮企业管理有限公司 公司地址：上海市松江区车亭公路198弄835号 ：21-37629751：13918574933人：官小