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新乡市川味园小吃培训总校

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联系人:李恒     手机:13803807518     地址:河南省新乡市卫滨区胜利路南段天马.兰亭园小区南邻
主营: 小吃培训

新乡市川味园小吃培训总校隶属河南省劳动厅新乡市劳动和社会保障局主办,以川、豫、湘三大菜系为主,涵盖西餐西点教育的大型烹饪专业学校,自1988年成立以来,培养了大批餐饮高级人才,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构,以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”的为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专业致力于小吃,饮食文化的传播与推广。 学校地址:河南省新乡市卫滨区胜利路南段天马.兰亭园小区南邻 乘车路线:新乡市火车站乘坐3路 30路车到天马.兰亭园下,向后 红绿灯右转18米胜利路路东新乡市川味园餐饮美食培训总校即到 新乡市川味园餐饮技术培训中心联 系 人:李校长 咨询电话:13803807518 微信号:13803807518(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

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头巴脑是东北人的土话,是指做菜用后的牛肉下脚料,带筋的肉、骨也是筋头巴脑,什么叫筋头巴脑呢,就是牛身上肉类带筋的地方和边边角角,比如板筋、心管、脆骨,都属于筋头巴脑。筋头巴脑除了酱牛肉外,东北家常菜一般采用炖的方法,炖牛肉里就包含了筋头巴脑。
2018/10/12 1:14:16  ⋅   275