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保山市热土农业开发有限责任公司组建于2003年，是云南首先获得甘蔗酒专业生产许可证的企业。公司拥有符合国家标准的全套酿酒设备和科学技术，传承了传统古法酿造的秘方。同时拥有万亩甘蔗种植园，为生产出优质、最香醇的甘蔗酒提供了双重保障。公司所生产的“蔗沽天”牌甘蔗酒系列产品自面世以来就赢得了各界专家和广大酒爱好者的一致赞誉和追捧，同时也是具有云南特色的送礼佳品之一。
蔗沽天甘蔗酒的生产技术总监是中国白酒研究协会会员，云南省酿酒科学研究所总工程师潘章。