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央视揭开南海香云纱身份之迷

作者：佛山市南海永鸿纺织有限公司来源：yonghongfz 发布时间：2016-09-18 浏览：997

香云纱是广东丝绸史上最有特色、最负盛名的丝织品之一。

今日凌晨，纪录片《香云纱》在央视的播出，再一次将那古老而又优雅的香云纱拉进人们的视野。看过了纪录片后，习惯了将顺德与香云纱联系起来的人们，不禁会心生疑问，南海西樵和香云纱两者之间有何关系，又有着怎样的贡献。时代的印记赋予香云纱别样的情怀，而每当香云纱的发展和传承有新进展都会牵动着的不少人的心，而来自南海区档案馆的专家张莹就是其中的一位。张莹告诉记者，如今市面上流通的“香云纱”大多是“莨绸”。
动态：
央视首播《香云纱》纪录片
“南海西樵《香云纱》纪录片在央视开播了。”这个消息让张莹感到十分振奋。同样，在佛山1506创意产业园内，出现在纪录片中的人物——本土设计师李晓雯也满心期待。
缘何央视会开拍《香云纱》的纪录片，该纪录片的监制人吴火星表示，题材是他选的，而之所以会选择这个题材是因为他从小生活在广州，对岭南文化、广府文化有着深厚的兴趣。“小时候外公、外婆都穿着这样的衣服。”吴火星告诉记者，而如今随着大机器化生产和仿纱的出现，香云纱的传统技艺日渐式微甚至一度失传。如今随着香云纱技艺逐渐恢复，因而想借着纪录片在宣扬岭南文化、广府文化的同时，唤醒年轻人对这种传统技艺的关注。

吴火星透露，该纪录片从开拍到{zh1}成片历时3年。吴火星告诉记者，当时想通过香云纱非物质文化遗产传承人梁珠与深圳香云纱设计师梁子两人的故事来讲述香云纱的前世今生。
一次偶然的机会，吴火星在网上搜寻到一篇文章阐述了莨纱与莨绸的区别，鉴于如今市面上将莨绸当成香云纱的混乱情况，因而希望在做故事的同时讲清楚莨纱与莨绸的区别。尽管已经找了福建等地一些知名的设计师进行拍摄，但是希望纪录片不要离这块孕育出香云纱的土地太远，而选择了本土的设计师，这才有了李晓雯出镜的那一幕。
奇怪：遍访京城难寻莨纱
去年8月，市文广新局公示了第五批非物质文化遗产名录项目推荐名单，西樵文化站作为香云纱织造技艺保护单位出现在名单上。南海西樵文化站的香云纱与顺德的香云纱有何关系？
张莹告诉记者，顺德申请的非遗是香云纱的染整工艺，而南海的则是染整工艺前的织造技艺。“没有织造出来的白坯纱何来之后的香云纱？”在张莹看来，香云纱是织造技艺与染整技艺的结合。“市面上卖的莨绸居多，很少有莨纱。”张莹说。
张莹的观点在从事多年莨纱、莨绸生产的冼达峰那里得到了印证。冼达峰的母亲退休前一直在广东一家丝绸进出口公司工作。几年前，冼达峰偶然从母亲那里看到了一封来信，寄信人是当时北京市一家纺织品公司的工作人员，这位行家在心里抱怨，找遍了京城，发现市面上卖的多是莨绸，难找到莨纱。这样的一封信让冼达峰颇感不解，“全国不是到处都在卖香云纱吗？怎么会这样呢？”原来市面上流通的是莨绸居多。
辨别：莨纱莨绸有区别
张莹告诉记者，香云纱学名为莨纱，也就是说，只有莨纱才是香云纱。传统莨绸民间称为“黑胶绸”。而莨纱和莨绸都是广东丝绸史上最有特色、最负盛名的丝织品之一，它们的相同之处在于都是用蚕丝作纺线并且都采用晒莨染整工艺进行染色加工。而不同之处则不仅是织造工具、面料性状、染整所用的坯布不同，还在于技术难度和主产地的不同。张莹告诉记者，香云纱织造使用绞综提花织机，提花较多因而技术难度大；而莨绸织造使用标梭平纹织机，密实厚朴且无提花，因而难度不大。
史海钩沉
工业浪潮冲击香云纱逐渐没落
张莹告诉记者，香云纱诞生已有100多年，据典籍介绍，19世纪40年代，南海西樵民乐村一带开始使用薯莨、河泥等对平纹绸进行染整，成为“晒莨”。张莹解释道，“晒莨”即采用野生植物薯莨和河涌淤泥，将丝绸平铺晒地上，经过十多道工序，织物表面形成一层乌亮的黑胶，使原来柔软的绸缎变为厚朴的绸料，这就是莨绸。
到了清道光二十四年（1844年），南海西樵民乐村程家改革了原来只能织单一平纹纱的标梭平纹织机，使之成为可织简单提花的提花木织机，由此开始出现有提花镂空的织物，称为“白胚纱”。真正的变革，是在1915年，还是这个民乐林村程家四兄弟发明了马鞍丝织提花绞综，sc具有钮眼通花图案的新产品香云纱，开创莨纱稠类丝织先河。此后，佛山、广州相继开辟了生产“白坯纱”和莨纱的工厂、晒场。
改革开放后，珠三角地区工业的迅猛发展，香云纱的用料来源逐渐枯竭。随着棉纺类产品的冲击以及香云纱服饰的色调、款式单一，香云纱逐渐淡出了人们的视线。尽管近十年来香云纱有所回升，但是市面流行的是莨绸。张莹介绍，慢慢地，人们以香云纱来统称经过晒莨的丝织物，不会注意莨纱和莨绸的区别。
村民花费一年时间组装成木织机
2010年8月，一位叫冼达峰的西樵大同村人经过几年摸索，用现代纺织设备（电机）成功织造出具有胜利花纹的镂空提花图案的香云纱。由此，停产30年的香云纱真容重新出现在世人面前。然而在当时，所有人都认为香云纱就是莨绸时，并不接受冼达峰的莨纱（香云纱）。而冼达峰依然主张原汁原味的传承之道。
一方面是冼达峰对市场的闯荡，另一方面政府部门也在为复原香云纱传统织造技

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