黑茶

湖南省香木海茶有限公司是一集种植、研、产、销售、茶文化传承与传播于一体的高端茶企。企成立以来，深刻的挖掘了中国茶文化，汲取几年来茶叶前辈们的智慧，积极恢复茶古艺，升茶叶的品质与品味，旨在通过产品的推广，品的建设来推动茶文化的传播，与此同时定了一系列的好茶标准。

    企经过几年的展，在安化县境内拥有4645894903的茶园面积最多，茶园海拔{zg}。在土壤品质{zh0}（遍布距今七亿年的冰碛岩）的安化芙蓉山，高马二溪顶部辰山等六个山头拥有高标准茶园一万亩，且都通过有机认。此外，还拥有唐宋芙蓉仙茶地，明四贡茶地。

    企创始人谭伟中先通过走访世界各地茶园，与世界茶人交流学习，遍读古籍；潜心研究，挖掘了唐宋失传的茶古艺。申请茶叶工艺明专32项，在茶叶过程中，细胞壁的破坏、酶促的转化、益菌的培养形成了一独特的见解，理的升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面定了好茶的一系列标准。为消费者能喝一泡健康，放心的好茶而努力。

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湖南省香木海茶有限公司

姓名：肖经理

手机：l8711011111

QQ：49432785

座机：O731-88579388

 安化黑茶一共有以下五种类别：

1、三尖又称湘尖,括天尖、贡尖和尖，三尖采较细嫩的黑毛茶加工而成，篾篓荼装。旧时都为皇室贡品。

①天尖：一级原料为主，少量拼入二级升茶。

②贡尖：二级为主，少量拼入一级下降茶和三级升茶。

③尖：黑毛茶较粗老，大多为片状，含梗多。

2、卷茶：

源于两茶，后又新创两茶、十两茶等不同规格的产品，两茶、白两茶、十两茶分别为老称（16两1斤）1000两、100两、10两而得名，现在的重量分别为36.25公斤、3.625公斤、362.5克。其加工方法本一致，均由踩而成。过去交通困难，茶叶运输不便，这圆柱形的卷茶形如“树干”， 便于捆在牲口背的两边驮运。

3、砖茶：

由卷茶演变而来，砖面四周印有纹。　卷茶在零售与饮时，要钢锯锯成片。这样做，既不方便，茶又易损失，造成浪费。另外，在筑造过程中，工多，成本高，劳动强度大，不易，遂将“卷”成为长方形砖茶。

4、黑砖茶：

黑砖与砖的压工艺本相同。以前黑砖的原料比砖茶差，现在都差不多。

5、茯砖茶：

因在伏天加工，故称“伏砖茶”，其效似土茯苓，称为“茯茶”或“福茶”。以前采纯手工筑，现在已在量机器压。 茯砖茶是黑茶中的一个{zj1}特色的黑茶产品，压较松，它其中所拥有的 “”(冠突散菌)是它独有的，它属后酵茶、全酵茶。一般只有茯茶才会有，年久黑砖与卷茶也会有少量。

常见黑茶品种有：两茶、茯砖茶、砖茶、天尖茶、黑砖茶

湖南省香木海茶有限公司是一集种植、研、产、销售、茶文化传承与传播于一体的高端茶企。企成立以来，深刻的挖掘了中国茶文化，汲取几年来茶叶前辈们的智慧，积极恢复茶古艺，升茶叶的品质与品味，旨在通过产品的推广，品的建设来推动茶文化的传播，与此同时定了一系列的好茶标准。

    企经过几年的展，在安化县境内拥有7984430932的茶园面积最多，茶园海拔{zg}。在土壤品质{zh0}（遍布距今七亿年的冰碛岩）的安化芙蓉山，高马二溪顶部辰山等六个山头拥有高标准茶园一万亩，且都通过有机认。此外，还拥有唐宋芙蓉仙茶地，明四贡茶地。

    企创始人谭伟中先通过走访世界各地茶园，与世界茶人交流学习，遍读古籍；潜心研究，挖掘了唐宋失传的茶古艺。申请茶叶工艺明专32项，在茶叶过程中，细胞壁的破坏、酶促的转化、益菌的培养形成了一独特的见解，理的升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面定了好茶的一系列标准。为消费者能喝一泡健康，放心的好茶而努力。

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 我们知道，茶叶原料的命名一般跟产茶的区域有关，不同的区域由于气候，土质、品种的不同，有不同的茶叶特征。因为安化本地的茶叶品质比较好，商价值非常高，所以引来很多山寨的茶商浑摸鱼。

今天，小编就来扒一扒我们安化道地茶与外路茶的辨别方法：

1.酵程度不同

安化道地茶一般采取轻酵，而外路茶在一般选择重酵。因为外路茶内涵物少，重酵加重茶的味道，而这种味道看似浓烈，其实无半点茶气。

2.叶不同

安化道地茶一般采取原叶加工，冲泡之后的叶会比较完整，如果是碎叶，那可能就是外路茶了，另外安化本地茶叶韧性很好，搓揉也不会成泥。

3.汤色不同

安化道地茶轻酵，新茶汤色黄亮，呈琥珀色，而外路茶一般重酵，其汤色表现为橙红或酒红，强光下可见汤色浑浊，几泡后就没有茶味了。注意，这里的汤色比仅限于都是新茶。

4.滋味香气度不同

安化道地茶的新茶因为内涵物丰富一般有一种淡淡的甜香，这种香不高扬，近似于玉香与板栗香之间，甜而不

5.叶片形状不同

道地安化茶形同柳叶状,修长细嫩, 色泽竹青绿, 而“外路茶”呈圆形或椭圆形，有的叶片细小。

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 安化黑茶是六大本茶类之一，属于后酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、砖、青砖、湘尖等产品为主，安化黑茶，茶汤透明洁净，叶形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以香果香草木香，运资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、学界公认为21世纪最健康饮品之一。接下来香木海小编给大分享一下怎样喝安化黑茶会更健康。

黑茶中富含膳食纤维、维素，古时候牧民族就是靠它补充维素哒。在古，安化黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“命之饮”，有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不的缺憾。

1血糖高的人

因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排，降低血液中胆固醇的含量。

2爱美的人

年轻爱美的人为什么爱喝黑茶呢？因为黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗yang化、延缓细胞衰老的，所以黑茶非常适年轻爱美的喝哦！

3抽烟喝酒的人

茶叶中的coffee碱有尿，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的由，降低烟气人体的害。

4便泌的人

黑茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝黑茶持肠胃畅通很有益。

为什么不少黑茶里都有许多茶梗？茶梗有什么好处？

茶叶都是需要呼吸的。茶梗在紧压的黑茶里面，撑起了空间，更于茶叶的后期转化。茶梗，其所含的营养物质含量有别于茶叶，比如茶多糖含量较高，这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。

煮一壶黑茶，无论是已品饮、待远方好友、商务接待，煮一壶安化黑茶，都会是非常温暖的事。

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黑茶中富含膳食纤维、维素，古时候牧民族就是靠它补充维素哒。在古，安化黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“命之饮”，有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不的缺憾。

1血糖高的人

因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排，降低血液中胆固醇的含量。

2爱美的人

年轻爱美的人为什么爱喝黑茶呢？因为黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗yang化、延缓细胞衰老的，所以黑茶非常适年轻爱美的喝哦！

3抽烟喝酒的人

茶叶中的coffee碱有尿，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的由，降低烟气人体的害。

4便泌的人

黑茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝黑茶持肠胃畅通很有益。

为什么不少黑茶里都有许多茶梗？茶梗有什么好处？

茶叶都是需要呼吸的。茶梗在紧压的黑茶里面，撑起了空间，更于茶叶的后期转化。茶梗，其所含的营养物质含量有别于茶叶，比如茶多糖含量较高，这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。

煮一壶黑茶，无论是已品饮、待远方好友、商务接待，煮一壶安化黑茶，都会是非常温暖的事。

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1.酵程度不同

安化道地茶一般采取轻酵，而外路茶在一般选择重酵。因为外路茶内涵物少，重酵加重茶的味道，而这种味道看似浓烈，其实无半点茶气。

2.叶不同

安化道地茶一般采取原叶加工，冲泡之后的叶会比较完整，如果是碎叶，那可能就是外路茶了，另外安化本地茶叶韧性很好，搓揉也不会成泥。

3.汤色不同

安化道地茶轻酵，新茶汤色黄亮，呈琥珀色，而外路茶一般重酵，其汤色表现为橙红或酒红，强光下可见汤色浑浊，几泡后就没有茶味了。注意，这里的汤色比仅限于都是新茶。

4.滋味香气度不同

安化道地茶的新茶因为内涵物丰富一般有一种淡淡的甜香，这种香不高扬，近似于玉香与板栗香之间，甜而不

5.叶片形状不同

道地安化茶形同柳叶状,修长细嫩, 色泽竹青绿, 而“外路茶”呈圆形或椭圆形，有的叶片细小。

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 安化黑茶与普洱茶的区别在于：

一、原料区别：云南普洱茶以大叶种晒青毛茶（乔木型）为原料，而安化黑茶是以云台山大中叶种黑毛茶为原料。

二者在酵进程也有不同。如普洱茶是把采来的鲜叶萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成，后经吸取空气中的分和氧气然陈化。熟普增加了渥堆即酵的过程，减轻了苦涩味。湖南安化黑毛茶就是把采摘下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥而成，黑毛茶经蒸压等非常繁复的27道工序后装篓成天尖贡尖尖，蒸压成砖形的是黑砖、砖，而茯砖却有一道专的工序，使茯砖内部产人体肠胃大有益处的“冠突散菌”，这个工艺是所有黑茶类中只有茯砖茶独有的。不同的地理环境，不同的气侯条件，不同的工艺过程，造成了当今这两大黑茶间的差别。

从口感来看，湖南安化黑茶显清新，云南普洱显滑软。茯砖茶口感较轻，普洱口感较重。

曾经鉴评过现存于世的50年前的黑茶，干茶乌黑油润，汤色红艳透亮，经久耐泡，口感滑爽，有一股淡淡的中香。这种老茶在实验室取中，蛋白质、茶多酚、氨酸都濒临消逝。为何还让人趋附者众呢?程先介绍，湖南农大蔡正安教授在他的黑茶研究中现了一种现象：当茶性逐渐消逝的同时，它的理本质却在加强。好比，糖尿病患者一个病理表示是常常口干，而这种症状老茶就能解决，其实这种理功效在《本草纲目》和《本草拾遗》中已有记录。在研究中还现，黑茶在迟缓的微物氧化进程中，茶叶内部有害物质都逐渐消逝。

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 安化黑茶一共有以下五种类别：

1、三尖又称湘尖,括天尖、贡尖和尖，三尖采较细嫩的黑毛茶加工而成，篾篓荼装。旧时都为皇室贡品。

①天尖：一级原料为主，少量拼入二级升茶。

②贡尖：二级为主，少量拼入一级下降茶和三级升茶。

③尖：黑毛茶较粗老，大多为片状，含梗多。

2、卷茶：

源于两茶，后又新创两茶、十两茶等不同规格的产品，两茶、白两茶、十两茶分别为老称（16两1斤）1000两、100两、10两而得名，现在的重量分别为36.25公斤、3.625公斤、362.5克。其加工方法本一致，均由踩而成。过去交通困难，茶叶运输不便，这圆柱形的卷茶形如“树干”， 便于捆在牲口背的两边驮运。

3、砖茶：

由卷茶演变而来，砖面四周印有纹。　卷茶在零售与饮时，要钢锯锯成片。这样做，既不方便，茶又易损失，造成浪费。另外，在筑造过程中，工多，成本高，劳动强度大，不易，遂将“卷”成为长方形砖茶。

4、黑砖茶：

黑砖与砖的压工艺本相同。以前黑砖的原料比砖茶差，现在都差不多。

5、茯砖茶：

因在伏天加工，故称“伏砖茶”，其效似土茯苓，称为“茯茶”或“福茶”。以前采纯手工筑，现在已在量机器压。 茯砖茶是黑茶中的一个{zj1}特色的黑茶产品，压较松，它其中所拥有的 “”(冠突散菌)是它独有的，它属后酵茶、全酵茶。一般只有茯茶才会有，年久黑砖与卷茶也会有少量。

常见黑茶品种有：两茶、茯砖茶、砖茶、天尖茶、黑砖茶

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1.酵程度不同

安化道地茶一般采取轻酵，而外路茶在一般选择重酵。因为外路茶内涵物少，重酵加重茶的味道，而这种味道看似浓烈，其实无半点茶气。

2.叶不同

安化道地茶一般采取原叶加工，冲泡之后的叶会比较完整，如果是碎叶，那可能就是外路茶了，另外安化本地茶叶韧性很好，搓揉也不会成泥。

3.汤色不同

安化道地茶轻酵，新茶汤色黄亮，呈琥珀色，而外路茶一般重酵，其汤色表现为橙红或酒红，强光下可见汤色浑浊，几泡后就没有茶味了。注意，这里的汤色比仅限于都是新茶。

4.滋味香气度不同

安化道地茶的新茶因为内涵物丰富一般有一种淡淡的甜香，这种香不高扬，近似于玉香与板栗香之间，甜而不

5.叶片形状不同

道地安化茶形同柳叶状,修长细嫩, 色泽竹青绿, 而“外路茶”呈圆形或椭圆形，有的叶片细小。