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北京品味轩正宗云南过桥米线培训，学习正宗云南过桥米线技术，到北京品味轩，可以先尝味道，满意之后签署合同，开始授课，专业师傅一对一培训教学，包教包会，具体时间没有限制，随到随学，包教包会，免费提供食宿。
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
猪蹄项目安排与介绍：
【项目介绍】：正宗云南过桥米线项目。
【学习内容】：传统过桥米线培训、土鸡米线培训、菊花米线培训、鳝鱼米线培训、小锅米线培训
【开课时间】：每天早9:00至晚17:00，自由安排。
【培训方式】：手把手，一对一实践操作指导教学。
【培训地址】：北京市丰台区方庄桥东-分部：山东济南市槐荫区阳光100
其他项目参考：
早点 | 熟食 | 烧饼 | 包子 | 烧烤 | 冷饮 | 糕点 | 凉皮 | 拉面 | 烩面 | 板面 | 担担面 |
饸饹面 | 刀削面 | 麻辣烫 | 土豆粉 | 铁板烧 | 肉夹馍 | 久久鸭 | 酸辣粉 | 手抓饼 | 油炸类 | 臭豆腐 | 烤冷面 | 主食面点 |
驴肉火烧 | 鸡蛋灌饼 | 朝鲜冷面 | 里脊肉饼 | 香河肉饼 | 煎饼果子 | 云南过桥米线 | 鸭血粉丝汤 | 土家酱香饼 | 铁板香豆腐 | 炒肝 |
烤面筋 | 状元猪蹄
自己做的过桥米线，材料放心，特别是肉的质量得到保障，青菜洗得很干净，汤头没有任何味精和浓缩汤料，{jd1}的{ctr}和货真价实。我有自知之明跟正宗的还是有距离的，还请云南的朋友多指教。
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总部地址：北京市丰台区方庄桥东(公交站牌工商银行楼上)
地铁站可接送
分布地址：济南市槐荫区阳光100国际新城
品味轩是短期餐饮培训班。 随到随学，可根据学员的时间安排学习。
品味轩是一家专业的餐饮培训机构，成立于2006年、一直坚持“健康、营养、科学、创新的学习模式,秉承着“正宗与创新、健康与美味”的美食文化,秉承着“优质服务、独特技术、专心、专注、共赢”的经营理念。
品味轩成立多年创立一百多种小吃美食项目,不仅技术正宗,更是受得广大学员的喜爱与追捧。
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