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企业简介： 河南美食府云南过桥米线
“过桥米线”是云南滇南地区的标志性食品，已有百多年历史，五十多年前流传到昆明。现在的过桥米线主要由四部分组成：一是汤料上盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，是有生猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，和用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；配料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，就是用水略微烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛屿，一个秀才到岛上读书，秀
过桥米线
才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口
公司名称：河南省新乡市美食府小吃培训
公司联系人：杜老师
公司手机：18639091373
公司QQ：782225877，1912147195
公司邮箱：782225877@
公司地址：河南省新乡市胜利路与向阳路口向南500米
乘车路线：新乡市火车站乘48路实验小学下车向南500米即到
主营产品： 、酱香饼、2、五香肉饼、3、五香大饼、4、葱花饼、5、千层饼、6、金丝饼、7、油酥 烧饼、8、油炸饼9、手抓饼10、杂粮煎饼11、麻辣葱花饼12、香掉牙馅饼、13里脊八饼 14、鸡蛋灌饼、15盘丝饼 企业地址：、酱香饼、2、五香肉饼、3、五香大饼、4、葱花饼、5、千层饼、6、金丝饼、7、油酥 烧饼、8、油炸饼9、手抓饼10、杂粮煎饼11、麻辣葱花饼12、香掉牙馅饼、13里脊八饼 14、鸡蛋灌饼、15盘
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企业简介： 产品简介
品牌
马老表云南过桥米线
产品类别
方便米粉、米线
是否进口
否
生产许可证编号QS
530007010122
原产地
云南
原料与配料
方便米线
保质期
365天
净含量（规格）
600
商品条形码
6922678322724
特产
是
主营产品： 云南小粒咖啡;云南十九怪;云南特色糕点;云南速溶咖啡;鲜花饼鲜花糕;云南野生菌;云南过桥米线;云南花茶;普洱坨茶.七子饼;特色果脯;苦荞茶;云南宣威火腿;牦牛肉;越南食品;云南葛根粉;椰子粉;猫哆哩酸角糕;牦牛肉酱;干饵丝;鸡枞腐乳 企业地址：云南昆明官渡区小板桥街道办事处中闸社区居民委员会王家村华丰国际商贸城A10-6号商铺
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企业简介： 产品简介
品牌
马老表云南过桥米线
产品类别
方便米粉、米线
是否进口
否
生产许可证编号QS
530007010122
原产地
云南
原料与配料
方便米线
保质期
365天
净含量（规格）
600
商品条形码
6922678322724
特产
是
主营产品： 云南小粒咖啡;云南十九怪;云南特色糕点;云南速溶咖啡;鲜花饼鲜花糕;云南野生菌;云南过桥米线;云南花茶;普洱坨茶.七子饼;特色果脯;苦荞茶;云南宣威火腿;牦牛肉;越南食品;云南葛根粉;椰子粉;猫哆哩酸角糕;牦牛肉酱;干饵丝;鸡枞腐乳 企业地址：云南昆明官渡区小板桥街道办事处中闸社区居民委员会王家村华丰国际商贸城A10-6号商铺
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企业简介： 产品简介
品牌
马老表云南过桥米线
产品类别
方便米粉、米线
是否进口
否
生产许可证编号QS
530007010122
原产地
云南
原料与配料
方便米线
保质期
365天
净含量（规格）
600
商品条形码
6922678322724
特产
是
主营产品： 云南小粒咖啡;云南十九怪;云南特色糕点;云南速溶咖啡;鲜花饼鲜花糕;云南野生菌;云南过桥米线;云南花茶;普洱坨茶.七子饼;特色果脯;苦荞茶;云南宣威火腿;牦牛肉;越南食品;云南葛根粉;椰子粉;猫哆哩酸角糕;牦牛肉酱;干饵丝;鸡枞腐乳 企业地址：云南昆明官渡区小板桥街道办事处中闸社区居民委员会王家村华丰国际商贸城A10-6号商铺
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企业简介： 产品简介
品牌
马老表云南过桥米线
产品类别
方便米粉、米线
是否进口
否
生产许可证编号QS
530007010122
原产地
云南
原料与配料
方便米线
保质期
365天
净含量（规格）
600
商品条形码
6922678322724
特产
是
主营产品： 云南小粒咖啡;云南十九怪;云南特色糕点;云南速溶咖啡;鲜花饼鲜花糕;云南野生菌;云南过桥米线;云南花茶;普洱坨茶.七子饼;特色果脯;苦荞茶;云南宣威火腿;牦牛肉;越南食品;云南葛根粉;椰子粉;猫哆哩酸角糕;牦牛肉酱;干饵丝;鸡枞腐乳 企业地址：云南昆明官渡区小板桥街道办事处中闸社区居民委员会王家村华丰国际商贸城A10-6号商铺
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企业简介： 产品简介
品牌
马老表
产品类别
方便米粉、米线
是否进口
否
生产许可证编号QS
530007010122
原产地
云南
卫生许可证
齐全
原料与配料
米线饼、肉酱包、调料包、蔬菜包
保质期
365
生产日期
2014.4.10
生产厂家
云南天方食品有限公司
储藏方法
：请存放于阴凉干燥处，避免阳光暴晒，如发现调味包胀包
净含量（规格）
106
产品标准号
Q/TTF0001S
商品条形码
见包装
特产
是
口味
七味
主营产品： 云南小粒咖啡;云南十九怪;云南特色糕点;云南速溶咖啡;鲜花饼鲜花糕;云南野生菌;云南过桥米线;云南花茶;普洱坨茶.七子饼;特色果脯;苦荞茶;云南宣威火腿;牦牛肉;越南食品;云南葛根粉;椰子粉;猫哆哩酸角糕;牦牛肉酱;干饵丝;鸡枞腐乳 企业地址：云南昆明官渡区小板桥街道办事处中闸社区居民委员会王家村华丰国际商贸城A10-6号商铺
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企业简介： 美食府过桥米线
传说有一书生，喜欢游玩，不愿下工夫读书。他有一个漂亮的妻子和幼小的儿子。夫妇之间，感情很深。但妻子对
书生喜欢玩乐，厌读书深感忧虑。对书生道：“你终日游乐，不思上进，不想为妻儿争光吗？”闻妻言，生深感羞愧，就
在南湖建一书斋，独居苦读，妻子也与生分忧，一日三餐都送到书斋晌生。书生学业大进，但也日渐瘦弱。妻子看在眼
里，很心疼，思进补之。宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送饭。儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子
的行为，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕倒在南湖桥上，
生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感
奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。良久，书生说道，此膳称为过桥米线。书生在妻子的精心照顾下，考取了举人
，这事被当地人传为佳话，过桥米线不胫而走
主料：云南米线、鱼片、猪肚、猪里脊肉、鸡胸肉、蘑菇、绿芽菜、豆芽、豆腐干或油豆腐
辅料：辣椒油、胡椒粉、醋、盐、鹌鹑蛋、榨菜、火腿、香菜末、香葱末
1. 将乌鸡或者老母鸡取出内脏洗净，将鸡油取出。鸡肉切成小块，先入油中爆香，加入水盖过乌鸡，慢慢熬煮成浓鸡
汤。（用走地鸡或老母鸡久熬出的汤色更浓，因为个人偏好乌鸡的口感，全看个人喜好）
2. 烫碗：装米线的碗必须先用沸水烫过，保持温度。米线先用水煮开，或者烫熟备用。
3. 平底锅中放入切成丁的鸡油慢慢熬出鸡油。
4. 将熬好的鸡油放入烫好的厚底碗中，将滚烫的鸡汤淋入碗中约八成满，这时厚厚的鸡油就浮在上面，可以保持鸡汤
的温度。
公司名称：河南省新乡市美食府小吃培训
公司联系人：杜老师
公司手机：18639091373
公司QQ：782225877，1912147195
公司邮箱：782225877@
公司地址：河南省新乡市胜利路与向阳路口向南500米
乘车路线：新乡市火车站乘48路、185路到三七一医院下回走200米十字路口向南300米路东即到
主营产品： 、酱香饼、2、五香肉饼、3、五香大饼、4、葱花饼、5、千层饼、6、金丝饼、7、油酥 烧饼、8、油炸饼9、手抓饼10、杂粮煎饼11、麻辣葱花饼12、香掉牙馅饼、13里脊八饼 14、鸡蛋灌饼、15盘丝饼 企业地址：、酱香饼、2、五香肉饼、3、五香大饼、4、葱花饼、5、千层饼、6、金丝饼、7、油酥 烧饼、8、油炸饼9、手抓饼10、杂粮煎饼11、麻辣葱花饼12、香掉牙馅饼、13里脊八饼 14、鸡蛋灌饼、15盘
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企业简介： 河南（郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡 开封 许昌 漯河 濮阳鹤壁）云南过桥米线的技术培训。怎么制作云南过桥米线的？谁知道云南过桥米线的做法？
过桥米线源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之"过桥米线"。
新乡市美食培训中心米线培训系列品种：麻辣米线、香辣米线、三鲜米线、砂锅米线、酸菜肉末米线、渣渣米线、过桥米线、香菇鸡丁米线、牛肉米线、红油米线。
经过历代滇味厨师不断改进创新，"过桥米线"声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。味出众，现场培训，包教包会，食宿免费，开业去老师指导。郑重承诺：学不会不收学费。
新乡市美食培训中心郑重承诺：凡来总部学习小吃技术的学员，包吃包住，包教包会，学不会不收任何费用，终身免费技术升级，扶持指导开店，让您一切无后顾之忧。特困人群，退伍军人，残疾人免收百分之三十费用。
我们不能让你一夜暴富，但是可以让你勤劳致富！
郑重承诺：包教包会，吃住免费，学不会退学费！
热烈欢迎全国各地学员前来、品尝、学习、考察！
公司名称： 新乡美食中心小吃培训连锁有限公司
财富热线：13837303082
联 系 人：栗老师 在线ＱＱ：1208688903
邮 箱： 1208688903@
网 址：http://
公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线：新乡市火车站坐3路.108路车储贸大市场下车，南桥派出所南临即到 。
企业地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
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企业简介：【济南香过桥米线加盟】哪家好？开启餐饮加盟店前客户络绎不绝~ 济南开启餐饮提供放心的香过桥米线加盟
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济南开启餐饮服务有限公司坐落于济南市天桥区赵庄社区，是一家专业从事代理加盟项目的贸易型公司。公司拥有丰富的香过桥米线加盟的代理资源和加盟经验，我们全体员工始终秉承客户满意和信赖是我们永恒的追求的服务宗旨，全心全愿意地为全国的广大意向客户提供最有商机的香过桥米线加盟。我们常年欢迎有意向的客户前来咨询联系，电话18906409800，联系人劳经理。
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济南开启餐饮秉持“诚信、负责、踏实”之宗旨，竭诚为广大意向客户提供最完善的服务，凭借多年在食品饮料项目合作行业钻研和公司高品质香过桥米线加盟供应，已赢得客户们的一致肯定。欢迎莅临公司洽谈合作，公司地址位于济南市天桥区赵庄社区。联系电话0531-85767933
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企业简介：山东香过桥米线加盟，投资小，见效快，是您{zj0}选择
济南开启餐饮服务有限公司是一家在食品饮料项目合作行业领域具有较高声誉的贸易型公司，公司以香过桥米线加盟为主要业务，奉行机遇与挑战并存，企业目标与个人价值并重的发展理念，力求为意向客户带来更多的商机。关注需求、专注服务、执着品质、追求效率是济南开启餐饮不变的追求。联系电话18906409800
济南开启餐饮是以代理加盟的经营方式经营，为客户提供的香过桥米线加盟具有可电话预约服务的特色，为广大想要从事香过桥米线加盟的客户提供机会。目前，公司的员工数量达51人左右。
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香过桥米线加盟品牌:香过桥
服务地区:全国
服务宗旨:客户满意和信赖是我们永恒的追求
服务条款:服务项目最终解释权归我司所有
服务周期:一个服务周期
服务标准:全心全意为顾客服务，忠实履行自己的职业职责
计费方式:以项目计费
付款方式:现结;银行转账;在线支付
价格:商议
济南开启餐饮提供的香过桥米线加盟品牌是来源于山东。我们主要通过代理加盟的方式为意向客户提供收益好、市场大的香过桥米线加盟项目，预计回报利率为50，服务周期为1年。香过桥米线加盟的主要开拓区域是全国，请有意向的朋友注意。此次香过桥米线加盟的计划招商数为100家，加盟名额有限，请速速咨询联系，不要错过此次大好机会。咨询热线0531-85767933
济南开启餐饮的营业时间是周一至周日，客户可以在这段时间内通过电话预约;网上预约;到店预约的方式预约。我们公司的香过桥米线加盟面向区域为全国，预计加盟商的总数规划是100家。我们还为客户提供了全程咨询培训的增值服务。
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主营产品： 砂锅饭加盟电话,砂锅煨面加盟价格,特色米线加盟费,奶茶加盟条件,最新餐饮创业项目, 企业地址：济南市天桥区赵庄社区
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企业简介：过桥米线加盟哪家好？开启餐饮公司香过桥您的{dy}选择
济南开启餐饮服务有限公司是一家致力于为餐饮创业者提供咨询、服务、培训、技术开发、店面设计、品牌策划等业务的公司。公司组织结构完善，有多年从事餐饮品牌策划、直营店铺管理的经验，并培养了一批熟悉中式快餐管理业务的管理团队。开启公司将致力于中式快餐事业的发展，以实现中式快餐标准化、规范化、系统化管理、以提升中国中式快餐的综合竞争力为己任。
开启餐饮是国内{dy}家为餐饮创业者提供系统化开店解决方案的服务提供商，以服务投资中式快餐的中小创业者为主要服务对象。业务涵盖：创业咨询、快餐技术培训、餐厅运营系统培训、人力资源培训、执行力系统培训、品控系统培训、品牌设计策划、店面设计策划、产品开发等业务。开启公司以打造中式快餐的黄埔军校为发展目标，为投资中式快餐的创业者提供全方位的咨询和服务。
联系人：劳经理
电话：15165035005
网址：http://
主营产品： 砂锅饭加盟电话,砂锅煨面加盟价格,特色米线加盟费,奶茶加盟条件,最新餐饮创业项目, 企业地址：济南市天桥区赵庄社区
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企业简介：开启餐饮过桥米线加盟，口碑好，价格低，实力大品牌，就是香过桥
济南开启餐饮服务有限公司是一家致力于为餐饮创业者提供咨询、服务、培训、技术开发、店面设计、品牌策划等业务的公司。公司组织结构完善，有多年从事餐饮品牌策划、直营店铺管理的经验，并培养了一批熟悉中式快餐管理业务的管理团队。开启公司将致力于中式快餐事业的发展，以实现中式快餐标准化、规范化、系统化管理、以提升中国中式快餐的综合竞争力为己任。
开启餐饮是国内{dy}家为餐饮创业者提供系统化开店解决方案的服务提供商，以服务投资中式快餐的中小创业者为主要服务对象。业务涵盖：创业咨询、快餐技术培训、餐厅运营系统培训、人力资源培训、执行力系统培训、品控系统培训、品牌设计策划、店面设计策划、产品开发等业务。开启公司以打造中式快餐的黄埔军校为发展目标，为投资中式快餐的创业者提供全方位的咨询和服务。
联系人：劳经理
电话：15165035005
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主营产品： 砂锅饭加盟电话,砂锅煨面加盟价格,特色米线加盟费,奶茶加盟条件,最新餐饮创业项目, 企业地址：济南市天桥区赵庄社区
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企业简介：香过桥米线加盟，特色餐饮，价格优惠，口碑好{sx}开启餐饮
济南开启餐饮服务有限公司是一家致力于为餐饮创业者提供咨询、服务、培训、技术开发、店面设计、品牌策划等业务的公司。公司组织结构完善，有多年从事餐饮品牌策划、直营店铺管理的经验，并培养了一批熟悉中式快餐管理业务的管理团队。开启公司将致力于中式快餐事业的发展，以实现中式快餐标准化、规范化、系统化管理、以提升中国中式快餐的综合竞争力为己任。
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联系人：劳经理
电话：15165035005
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企业简介：山东米线加盟条件 口碑好的香过桥米线加盟哪里有济南开启餐饮的营业时间是周一至周日，客户可以在这段时间内通过电话预约;网上预约;到店预约的方式预约。我们公司的香过桥米线加盟面向区域为全国，预计加盟商的总数规划是100家。我们还为客户提供了全程咨询培训的增值服务。 济南开启餐饮是以代理加盟的经营方式经营，为客户提供的香过桥米线加盟具有可电话预约服务的特色，为广大想要从事香过桥米线加盟的客户提供机会。目前，公司的员工数量达51人左右。 服务对象:意向客户 品牌发源地:山东 服务地区:全国 服务宗旨:客户满意和信赖是我们永恒的追求 服务条款:服务项目最终解释权归我司所有 服务周期:一个服务周期 计费方式:以项目计费 付款方式:现结;银行转账;在线支付 价格:商议 请认真阅读以上信息 山东香过桥米线加盟，山东米线加盟条件，香过桥米线加盟咨询，麻辣番茄米线加盟电话 以下的，麻辣番茄米线加盟公司，香过桥米线加盟电话，米线加盟条件项目信息应该对您有用 济南开启餐饮服务有限公司是一家以销售和采购为方向的代理加盟企业，属于一家贸易型独资企业。公司主要从事香过桥米线加盟，如您对本公司代理加盟的服务项目感兴趣，欢迎拨打加盟热线：0531-85767933，联系劳经理了解相关的服务事项。 香过桥米线加盟区域代理要求是全国。本公司将通过代理加盟的经营模式为代理商们提供香过桥米线加盟的代理试销点。香过桥米线加盟的预计回报周期为1年，预计回报率大概为50。我们现在诚招100家有意向客户加入我们的行列，加盟热线0531-85767933 济南开启餐饮位于济南市天桥区赵庄社区，主要从事的香过桥米线加盟服务，在食品饮料项目合作行业居于{lx1}地位。我公司香过桥米线加盟资源丰富，价格优惠，获利快，公司配送专业销售指导，选择本公司合作，必定让你有想不到惊喜！加盟热线0531-85767933 欲了解更多山东麻辣番茄米线加盟，香过桥米线加盟电话，详情请登陆我济南开启餐饮服务有限公司网站
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