湖南米粉

湖南米粉技术培训

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湖南津市牛肉粉

名师教学、技术精湛、精益求精——长沙湘味轩小吃培训，一个让您受益终生的地方！

项

目

介

绍

雍正皇帝时期，新疆维吾尔人的一支迁到今湖南常德津市附近地区定居，以大米为主食，可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味道，于是他们用粗米磨碎制作出米粉，当时的口味很清淡。后来，湖南人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，于是就有了今天的津市牛肉粉。津市牛肉粉范围极广，在全国各地几乎都有店铺卖，不过还是发源地湖南津市牛肉粉最够味儿。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃

培

训

过

程

1、参观牛肉面的全部制作流程。
2、牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
3、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
4、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保存。
5、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
6、店面经营的选址原则。
7、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

培训内容

牛肉面：红烧牛肉、麻辣牛肉、孜然牛肉、虎皮鸡蛋、酸辣豆角、酸辣榨菜、骨头高汤等等....

项

目

特

点

      津市牛肉粉仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体， 可早、中、晚、夜宵四次联动销售。津市牛肉粉{yt}24小时不间断赚

学习

时间

费用

教学时间不限，学会为止、包学包会。

费用1200，学费包含技术转让费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。

三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。

长沙湘味轩小吃培训公司是 经市政府、工商、市人障局批准的一所重点就业培训机构。公司集大型酒店管理、学校食堂管理、打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承 “创新、共享、奉献、专业”的经营理念，坚持以“培训一个，业精一行，成功一个”为行业理念。专心把最全、最精的技术和工作技能传授于人，让每个学员不但 学行，实实在在学到谋生技能，着力把学员的动手能力培养放在{dy}位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。