德国啤酒

啤酒啤酒除含有少量酒精外，还含有多种营养成分，有“液体面包”的雅称。它具备了营养食品的3个基本条件：富含氨基酸及维生素，有17种人体必需的氨基酸和10多种维生素；热量较高，酒精、碳水化合物、氨基酸等均属高热量成分；含有丰富的钾、钠、钙、镁等人体必需物质。

啤酒啤酒除含有少量酒精外，还含有多种营养成分，有“液体面包”的雅称。它具备了营养食品的3个基本条件：富含氨基酸及维生素，有17种人体必需的氨基酸和10多种维生素；热量较高，酒精、碳水化合物、氨基酸等均属高热量成分；含有丰富的钾、钠、钙、镁等人体必需物质。

甜酒（Liqueur），是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸馏则是必要的过程。古之甜酒，无论以果实或以谷酿成，皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类，仍多含杂质，临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”之句，即为一证（摘自黄现璠著《古书解读初探》）。

蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最重重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为{bfb}，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析，果实中花青苷色素含量高达163mg/100g，鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果实有极强的药yong价值及营养bao健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。

酒的产生远远早于文字出现以前。考古学的证据表明，远在石器时代就有了盛酒的容器。根据酒生成的物质条件和有关记载，我们的祖先早在原始社会时期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精饮料了。酒精生成的物质条件是天然具备的，以致于能进行简单模仿性劳动的猿猴也能“造酒”。

酒的产生远远早于文字出现以前。考古学的证据表明，远在石器时代就有了盛酒的容器。根据酒生成的物质条件和有关记载，我们的祖先早在原始社会时期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精饮料了。酒精生成的物质条件是天然具备的，以致于能进行简单模仿性劳动的猿猴也能“造酒”。

全世界分布的越橘属植物可达400余种。蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果之意。原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大、小兴安岭林区，而且都是纯野生的。形态特征蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为{bfb}，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。营养成分蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且肉质细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特，既可鲜食，又可加工成老少皆宜的很多种食品，故深受消费者喜爱。据分析，每100 g蓝莓果肉中含蛋白质0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物12.9g，钙8 mg，铁0.2 mg，磷 9 mg，钾70 mg，钠1mg，锌0.26 mg，硒0.1 g，维生素A9 ug，维生素C 9 mg，维生素E 1.7mg，以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等成分。由于化学成分特殊，蓝莓果实具有优异的保jian功能。

目录1 名酒评比2 评比历史3 评比结果4 茅tai酒? 源远流长? 独特工艺? 风格? 价格5 董酒? 情况简介? 历史追溯? 典型风格? 荣誉? 评价6 汾酒? 酿酒历史? 不断发展7 五粮ye? 授予荣誉? 继承发展? 制作特点? 浓香风格? 名人评价8 泸州老窖特曲? 历史久远? 发展进程? 四大特色? 华老题诗9 剑南春? 历史悠久? 工艺特点? 芳香浓郁? 有诗为证10 西凤酒? 始于殷商? 风格独特11 古井贡酒? 历史? 特点

埃尔巴赫-——传承了500年的上等巴伐利亚酿酒工艺“埃尔巴赫”啤酒拥有近500年的历史，并以其所在地埃尔巴赫（IRLBACHER）命名，一直为布雷家族所拥有（国内也有译为艾尔巴赫或依尔巴赫）。最早16世纪由布雷-斯坦伯格的伯爵奥托-卡米勒斯建立的一座啤酒窖，后来在1811年由波申格尔-布雷男爵弗朗茨-加布里埃尔将其建设成为一家具有一定规模的酿酒厂，专业酿造高品质、高纯度的啤酒。“埃尔巴赫”所有的产品都严格的根据德国最古老的《啤酒纯正法》来酿造，都须进行一套至少八周的啤酒成熟加工程序，这样酿出的啤酒浓郁、均衡和高精致。埃尔巴赫黑啤选取当地种植的大麦和小麦，采用德国最hao的泰特南啤酒花德国埃尔巴赫啤酒(2张) ，运用酿酒厂自己深井里打出的清澈泉水，再加上世代相承近500年的上等酿造工艺，以此保证“埃尔巴赫”啤酒纯正的德国巴伐利亚血统且与众不同的口味，是巴伐利亚最hao的啤酒之一，得到了巴伐利亚和世界各地人们的赞许

奇的啤酒酵母，专家名流的推崇

“啤酒酵母中几乎不含脂肪，淀粉和糖，它所含的优质蛋白质将促进你的基础代谢，并让你有效地减掉多余的脂肪。如果说有哪种食物具有 减轻体重 的话那么酵母就是这样一种食物。啤酒酵母比酵母更好，有助于减肥。”

摘自美国zhu名营养学家阿德勒·戴维斯著《吃的营养科学观》

奇的啤酒酵母，专家名流的推崇

“啤酒酵母中几乎不含脂肪，淀粉和糖，它所含的优质蛋白质将促进你的基础代谢，并让你有效地减掉多余的脂肪。如果说有哪种食物具有 减轻体重 的话那么酵母就是这样一种食物。啤酒酵母比酵母更好，有助于减肥。”

摘自美国zhu名营养学家阿德勒·戴维斯著《吃的营养科学观》

  三、轩尼诗Hennessy

  轩尼诗是法国白兰地的zhu名品牌之一。世界销量第1，拥有世界规模最da的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年，轩尼诗秉承其家族对酿制干邑(法国地名，代指白兰地)一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，例如以“星”来划分干邑的等级，就是源自轩尼诗。另外，英国第8任港督的名字，也叫轩尼诗。

啤酒啤酒除含有少量酒精外，还含有多种营养成分，有“液体面包”的雅称。它具备了营养食品的3个基本条件：富含氨基酸及维生素，有17种人体必需的氨基酸和10多种维生素；热量较高，酒精、碳水化合物、氨基酸等均属高热量成分；含有丰富的钾、钠、钙、镁等人体必需物质。

啤酒啤酒除含有少量酒精外，还含有多种营养成分，有“液体面包”的雅称。它具备了营养食品的3个基本条件：富含氨基酸及维生素，有17种人体必需的氨基酸和10多种维生素；热量较高，酒精、碳水化合物、氨基酸等均属高热量成分；含有丰富的钾、钠、钙、镁等人体必需物质。

啤酒的主要成分是大麦芽、酒花和水它属于酿造酒，因此酒精度较低，啤酒的热量较高因此有液体面包的别称。其中含有二氧化碳夏天喝会感到清凉舒爽，但不要喝多否则会有啤酒肚。你如果还在读书最hao少喝，常大量饮酒对记忆力有损害。

啤酒的主要成分是大麦芽、酒花和水它属于酿造酒，因此酒精度较低，啤酒的热量较高因此有液体面包的别称。其中含有二氧化碳夏天喝会感到清凉舒爽，但不要喝多否则会有啤酒肚。你如果还在读书最hao少喝，常大量饮酒对记忆力有损害。

护发专家告诉我们，无论是用身材牌子的啤酒进行洗头都是可以的，不过如果想要获得最hao的效果，那么选择以小麦成分为主的啤酒进行洗头能够获得意想不到的美发效果。用冷啤酒还是温啤酒进行洗头为了令我们的皮肤能够更好的适应，在洗头的时候最hao能够掺入适量的温水进行混合，然后一起清洗头部，这样会感觉更加的舒服。啤酒如何护理头部啤酒洗头的步骤还是具有一定讲究的，最hao能够将啤酒和温水混合，然后再将头发弄湿，最hao能够停留大约十五分钟以上的时间在用水进行冲洗。结束之后还要用洗发膏进行冲洗，每天进行两次左右，这样五天之后就能够有效的去除干净头皮屑，并且不会产生任何的副作yong。

 中文学名： 啤酒花

  拉丁学名： Humulus lupulus

  别称： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花

  界： 植物界

  门： 被子植物门 Magnoliophyta

  纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida

  目： 蔷薇目 Rosales

  科： da麻科 Cannabaceae

  属： 葎草属 Humulus

  种： 蛇麻 H. lupulus

  分布区域： 原产欧洲、美洲和亚洲。新疆北部、东北、华北及甘肃等均有栽培。

  啤酒花为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状，花期7～8月，果期9～10月。

  园林用途

  用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。

简介黑啤酒在国内还比较少见，但是其越来越受到人们的重视，不仅是因为西风东渐使得黑啤酒成为一种新潮的时尚，并且黑啤酒还是具有丰富营养成份的啤酒。本文介绍的就是由蓝带集团北京蓝宝出品的黑啤酒。产品名称：蓝宝(艾尔)黑啤酒产品售价：4元人民bi购买地点：捷强超市净含量：500毫升蓝宝黑啤酒的瓶身全为黑色，还加上巨大的STOUT BEER的字样，以突出其和普通啤酒的与众不同。这款产品在北京制造，保质期为一年。蓝宝黑啤酒的原麦汁浓度为13度，酒精度≥4.5%vol注：蓝宝黑啤酒已经更名为艾尔黑啤酒，是北京艾尔集团授权给广州蓝带集团之北京蓝宝酒业生产的.这款产品的配料如下：酿造水、麦芽、焦糖麦芽、黑麦芽、淀粉、大米、啤酒花、食品添加剂（焦糖色）品评感受蓝宝(艾尔)黑啤酒的味道十分香醇，黑啤酒的麦芽醇香味远胜普通啤酒，口感醇厚，感觉稍带点苦味，但是没有普通啤酒的涩味感觉。这款产品的酒精度也稍高，喝着感觉口味稍重。总的来说，蓝宝黑啤酒值得去尝试，且其口感还是相当棒的。

作为喜庆时刻的佐料，啤酒一直都是狂欢与ji情的代名词。不过站得高，受到的批评自然也纷至沓来，很多人已经将啤酒视作健康的sha手，是不宜常伴人们的饮品。事实究竟是否如此，今天就让我们聊聊喝啤酒的好处和坏处！

好处一：充饥。啤酒有一个比较好听的名字，叫做“液体面包”，因为啤酒的来源加工品是麦芽，所以啤酒具有充饥的功能！

好处二：促进血循环。啤酒含有酒精，而酒精对活化血管很有好处。所以多喝啤酒能促进血循环！

好处三：能够让你睡得安稳。没错，您没看错，虽然啤酒可以提神，但是如果睡前三四个小时喝一点的话，有科学表明是有利于睡眠的。但记住，千万别酗

  三、轩尼诗Hennessy

  轩尼诗是法国白兰地的zhu名品牌之一。世界销量第1，拥有世界规模最da的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年，轩尼诗秉承其家族对酿制干邑(法国地名，代指白兰地)一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，例如以“星”来划分干邑的等级，就是源自轩尼诗。另外，英国第8任港督的名字，也叫轩尼诗。

埃尔巴赫-——传承了500年的上等巴伐利亚酿酒工艺“埃尔巴赫”啤酒拥有近500年的历史，并以其所在地埃尔巴赫（IRLBACHER）命名，一直为布雷家族所拥有（国内也有译为艾尔巴赫或依尔巴赫）。最早16世纪由布雷-斯坦伯格的伯爵奥托-卡米勒斯建立的一座啤酒窖，后来在1811年由波申格尔-布雷男爵弗朗茨-加布里埃尔将其建设成为一家具有一定规模的酿酒厂，专业酿造高品质、高纯度的啤酒。“埃尔巴赫”所有的产品都严格的根据德国最古老的《啤酒纯正法》来酿造，都须进行一套至少八周的啤酒成熟加工程序，这样酿出的啤酒浓郁、均衡和高精致。埃尔巴赫黑啤选取当地种植的大麦和小麦，采用德国最hao的泰特南啤酒花德国埃尔巴赫啤酒(2张) ，运用酿酒厂自己深井里打出的清澈泉水，再加上世代相承近500年的上等酿造工艺，以此保证“埃尔巴赫”啤酒纯正的德国巴伐利亚血统且与众不同的口味，是巴伐利亚最hao的啤酒之一，得到了巴伐利亚和世界各地人们的赞许

适量饮酒能延年yi寿 近年来许多国家的研究显示，适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿。适量的酒可增加高密度脂蛋白的含量，可防止心脏病，减少动脉内胆固醇的累积。对老年人而言，少量的酒是健身的灵丹。美国波土顿的一家老人院自从每日下午给老人供应啤酒以来，短短两个月时间，可以自己行动的人数从21％陡增到74％服用强xiao镇jing剂的人则从75％降为零。美国一大学生物统计学者为证实这一事实，以94对兄弟为对象，进行了长期的zhui踪调查。这94对兄弟中，每对都有一人适量饮酒，而另一人滴酒不沾。结果表明，适量饮酒者要比不饮酒者长寿。

酒的产生远远早于文字出现以前。考古学的证据表明，远在石器时代就有了盛酒的容器。根据酒生成的物质条件和有关记载，我们的祖先早在原始社会时期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精饮料了。酒精生成的物质条件是天然具备的，以致于能进行简单模仿性劳动的猿猴也能“造酒”。

酒的产生远远早于文字出现以前。考古学的证据表明，远在石器时代就有了盛酒的容器。根据酒生成的物质条件和有关记载，我们的祖先早在原始社会时期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精饮料了。酒精生成的物质条件是天然具备的，以致于能进行简单模仿性劳动的猿猴也能“造酒”。

以生长于海拔700―2100米原始生态环境中的野生蓝莓果为原料，具有独特的蓝莓果香和特有的营养，是长白山特色野生果汁。果汁中绝不含有青果和残果，不含任何的化学成分。野生蓝莓果汁以野生蓝莓果为原料制成，不添加任何人工色素、合成甜味剂以及增稠剂，并以长白山矿泉水调制，天然纯正。木糖醇蓝莓果汁采用木糖醇为甜味剂的长白山野生蓝莓果汁，适合糖niao病患者及肥胖人群饮用。野生蓝莓酒以全熟野生蓝莓果榨汁，绝不使用青果和残果，经低温发酵工艺和窖存陈酿而成。不添加任何人工色素，酒体呈深宝石红色，是长白山珍贵的野生果酒。蓝莓原汁酒以蓝莓原果汁发酵而成，果香馥郁，酒色艳丽，具有蓝莓酒独特风味。蓝莓干红酒以蓝莓果汁完全发酵而成，含糖量极低，更多表现出蓝莓的原始果香。蓝莓醇香酒以蓝莓原酒及果汁调制而成，酒色艳丽，酒度低，尤其适合女性及时尚人群饮用。蓝莓冰酒采摘野生自然冰冻蓝莓为原料精致而成，酒体丰满，口感甜润，果香浓郁，是蓝莓酒中的精品。蓝莓营养价值及医学价值

我国传统的酒精饮料是黄酒、米酒和白酒。葡萄酒是汉朝张骞由西域引进的。啤酒、白兰地、威士忌、伏特加等是18世纪后相继由西方传入我国的。白兰地原产于法国，我国习惯上将葡萄酒蒸馏制成的酒统称为白兰地，而用其他果实蒸馏成的酒则在白兰地前冠以果实名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。威士忌原产酒的产生远远早于文字出现以前。杜松子酒(金酒，原产于荷兰，是以大麦、玉米为原料，制成食用酒精，再将杜松子浸泡于酒中?经过蒸馏制成。威士忌：威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。[1] 威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。[2]伏特加是苏联的传统蒸馏酒，是以马铃薯或玉米为基本原料，经液态发酵和蒸馏制成食用酒精，按比例加入蒸馏水或食用水，再经过碳化处理，除去杂质和异味制成。啤酒起源于公元前1200年的埃及。早期的啤酒是以麦芽为原料，到公元12世纪后，德国人首创加啤酒花来制取啤酒的方法，才使啤酒带上了佳爽的苦味和芬芳的风格。